Plumcake ai 7 cereali

Ingredienti

3 uova, 180 gr. di zucchero di canna, 130 ml di kefir, (anche di yogurt va bene), 100 ml di olio di semi di girasole, 270 gr. di farina ai 7 cereali, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, 100 gr di uva sultanina.

Preparazione

Unisci tutto in una ciotola e monta con le fruste. Versa tutto il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.

Inforna e fai cuocere in forno ventilato a 180°C per 30 – 35 minuti.

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